產(chǎn)品名稱:抓財豬蹄 凈含量:480g
產(chǎn)品介紹:選用國產(chǎn)家豬前蹄,個小勻稱,蹄筋飽滿。配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經(jīng)過90分鐘溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質(zhì)絲絲入味,脫去皮下脂肪,口感柔韌適口,味道香滑而不膩,營養(yǎng)美味。
配料:豬蹄、食鹽、白砂糖、天然香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氧乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 180天, 衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:香肘 凈含量:230g
產(chǎn)品介紹:香肘將肉皮包裹肉餡,仿照肘子的形狀裝進(jìn)網(wǎng)兜固定,用傳統(tǒng)老湯醬煮的方法進(jìn)行烹飪,切片后既有肉皮的彈性與嚼勁,又有火腿餡的鮮香味美,更有老湯醬鹵的味道在里面,是中西結(jié)合的美味。
配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、食品添加劑:(谷乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉)大豆蛋白、食用鹽、味精、復(fù)合香辛料
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T20711
產(chǎn)品質(zhì)量等級:優(yōu)級(淀粉≤4%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:香葉牛腱肉 凈含量:200g
產(chǎn)品介紹:牛腱肉以肉質(zhì)緊實,低脂高蛋白,腱花彈性與肉質(zhì)結(jié)合的豐富口感,一直備受廣大人群喜愛。
重工“香葉牛腱肉”選用上好牛腱肉,肉質(zhì)緊實無多余水份,腱花飽滿晶瑩。用京式古法秘制,老湯搭配23味調(diào)味料與中草藥,以香葉的配比為點睛,溫火燉煮90分鐘以上。由從事醬鹵行業(yè)30余年的經(jīng)驗豐富的醬鹵大師監(jiān)制,肉質(zhì)咸鮮,香味撲鼻,是居家餐桌的必備佳品。
配料:牛腱肉、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、黃豆醬、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 180天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:香鹵豬耳 凈含量:240g
產(chǎn)品介紹:豬耳朵以外面口感肉頭,內(nèi)里爽脆有嚼勁,軟中帶硬著稱,是下酒菜的好選擇。重工香鹵豬耳,配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經(jīng)過90分鐘溫火慢燉,肉香撲鼻,口感柔韌適口,味營養(yǎng)美味。
配料:豬耳朵、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 120天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:五香牛肉 凈含量:260g
產(chǎn)品介紹:五香醬牛肉選用上好牛霖肉,該部位以瘦肉多,肉質(zhì)嫩著稱。肉質(zhì)分割后再進(jìn)行真空滾揉摔打,使得肉質(zhì)有彈性且不塞牙,在煮制的老湯中搭配23味調(diào)味料與中草藥,溫火燉煮90分鐘以上。由從事醬鹵行業(yè)30余年的經(jīng)驗豐富的醬鹵大師監(jiān)制,肉質(zhì)咸鮮,香味撲鼻,是居家餐桌的必備佳品。
配料:牛肉、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、釀造醬油、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、谷氨酸鈉、食用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 180天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:田園醬鴨 凈含量:900g
產(chǎn)品介紹:田園醬鴨,選用優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)鴨為主要原料,肉質(zhì)鮮嫩,融合百年傳統(tǒng)配方,結(jié)合現(xiàn)代工藝,配以多種天然香辛料,對鴨子凈膛去爪后,先五香醬鹵至7層熟,然后在掛爐熏烤,其風(fēng)味濃郁,馨香脫骨,柔韌適口,深受廣大消費者喜愛。
配料:鴨肉、食用鹽、白砂糖、料酒、、復(fù)合香辛料、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處60天,0℃-4℃ 120天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:田園扒雞 凈含量:600g
產(chǎn)品介紹:田園扒雞,選用優(yōu)質(zhì)三黃雞為主要原料,肉質(zhì)鮮嫩,融合百年傳統(tǒng)配方,結(jié)合現(xiàn)代工藝,配以多種天然香辛料,五香醬鹵,其風(fēng)味濃郁,馨香脫骨,柔韌適口,深受廣大消費者喜愛。
配料:三黃雞、食用鹽、白砂糖、料酒、、復(fù)合香辛料、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處60天,0℃-4℃ 120天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:手撕素肉 凈含量:300g
產(chǎn)品介紹:選用湖南小米辣椒與印度魔鬼辣椒,四川純正麻椒,按比例混合調(diào)配,配合30余味天然香辛料調(diào)味,不添加辣椒精、香精等其他添加劑,味道辣而不刺激,通竅排汗,辣的舒爽,深受廣大麻辣愛好者喜歡。
配料:大豆組織蛋白(大豆、食用大豆粕、谷朊粉、小麥粉)、飲用水、植物油、白砂糖、釀造醬油(含焦糖色)、食用鹽、酵母提取物、辣椒、香辛料、味精、食品添加劑(食用香精、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸鈉、5-呈味核苷酸二納)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0006S
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:陰涼、通風(fēng)、干燥處 180天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:鹵香豬肝 計量稱重
產(chǎn)品介紹:豬肝有豐富的維生素A,常吃可明目,重工豬肝香而味美,是很好的餐桌佳品。
配料:豬肝、食用鹽、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 30天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:鹵香羊肝 計量稱重
產(chǎn)品介紹:羊肝有豐富的維生素A,常吃可明目,重工羊肝香而味美,是很好的餐桌佳品。
配料:羊肝、食用鹽、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 30天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:醬豬頭肉
凈含量:380g
產(chǎn)品介紹:豬頭肉以口感多樣,鮮香味美著稱,拱嘴柔軟有彈性,耳根爽脆有嚼勁,腮部肥瘦相間,肥而不膩,濃香可口。豬頭肉下鍋后,配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經(jīng)過90分鐘溫火慢燉,肉質(zhì)絲絲入味,脫去皮下脂肪,口感柔韌適口,味營養(yǎng)美味。
配料:豬頭肉、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 120天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:醬肉皮 計量稱重
產(chǎn)品介紹:選擇豬背皮,分割成細(xì)條裝,老湯熬制,肉皮凍晶瑩剔透,口感軟糯Q談,是不可多得的佳品。
配料:豬肉皮、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、醬油、植物油、辣椒、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、脫氫乙酸鈉、紅曲紅)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 120天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:黃金熏兔 凈含量:480g
產(chǎn)品介紹:兔肉因其肉質(zhì)緊實,瘦肉含量近乎100%,其高蛋白低膽固醇,有肉中之黃金美譽(yù)。重工黃金熏兔選用優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)兔為主要原料,肉質(zhì)緊實,對兔肉凈膛去爪后,先五香醬鹵,然后在掛爐熏烤,其風(fēng)味濃郁,柔韌適口,深受廣大消費者喜愛。
配料:兔肉、食用鹽、白砂糖、料酒、、復(fù)合香辛料、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處60天,0℃-4℃ 120天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:好運(yùn)肘子 凈含量:460g
產(chǎn)品介紹:選用精品去骨豬前肘,配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經(jīng)過90分鐘溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質(zhì)絲絲入味,脫去皮下脂肪,口感柔韌適口,味道香滑而不膩,營養(yǎng)美味。
配料:豬肘、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 120天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:功夫肘子 凈含量:1000g
產(chǎn)品介紹:選用精品帶骨豬肘,配合30余味草藥香辛料熬制,經(jīng)過8小時溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質(zhì)絲絲入味,嫩而不脫骨,脫去皮下脂肪,味道香滑而不膩。由30年醬鹵經(jīng)驗大師傅監(jiān)制,每一份火候,每一份功夫。
配料:豬肘、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:-18℃ 180天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫