雖然香腸家家都做，可是口味各不相同，在這里重工香腸教大家一些小竅門。一般來說，豬前腿和豬身相連的夾子肉灌臘腸的口味柔和，肥瘦份額盡量為3：7。假如瘦肉太多，吃起來會太硬。

重工食品系列產(chǎn)品采用新鮮的精瘦肉（豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、兔、火雞腿等）及各種香辛料，在傳統(tǒng)中式臘腸的基礎(chǔ)上，交融歐式配方，與遼寧省養(yǎng)分學會一起研制出養(yǎng)分型產(chǎn)品數(shù)十種，其產(chǎn)品口感新鮮，肉香濃郁，養(yǎng)分豐盛，保存期長，深受顧客喜歡。重工產(chǎn)

這就涉及到一個品類的問題，香腸種類多樣，那么對于市場的玉龍混雜，我們該怎樣分辨它的好壞真假呢，有些人不免會存在這幾個誤區(qū)。下面我們專業(yè)的重工香腸廠家給您介紹一下：1、一味要求香腸是全干的。其實真正全干的香腸沒有幾家人會有的，主要原因是，全干

重工香腸是我們?nèi)兆又斜容^常見的食材之一，生產(chǎn)制作工藝較為簡略，口味單一，但便于儲存，而且深受我們的喜愛，炒菜可以用香腸，吃泡面可以用香腸，而且還可以獨自做烤腸吃，味道都很不錯。跟著食物工業(yè)時代的發(fā)展，香腸的口感越來豐富。質(zhì)料肉以豬肉為主，腸

香腸和臘腸一樣，一般來說還是陰干好。太陽直射的晾曬方式，由于被太陽直接曬，會把里邊脂肪的油脂過多的曬出，導致口感過于干。風干香腸選用新鮮瘦肉，這種腸食之耐嚼，越嚼越香，回味綿長，雖難登國宴之類大雅之堂，卻是民間佐酒之佳品，重工香腸風干的時候

重工香腸行業(yè)一直是遭到我們關(guān)注的,香腸這種東西來說，因為里邊含有很多的水分，所以需要晾曬，時間越久，水分蒸發(fā)得越多，對它的味道也就越好，吃起來也十分有嚼勁。又因為熟食自身就是非常遭到我們喜愛的。香腸在保存的期間千萬不能用水清洗，若是覺得香腸